Wedding & Food: tendenze e novità culinarie per il giorno del Sì

Il settore dei matrimoni è costantemente scosso da nuove tendenze e soluzioni per il giorno del Sì. Novità che obbligano gli operatori del comparto ad un costante aggiornamento in fatto di wedding trends. Febbrile fucina di questa valanga di novità ovviamente gli Stati Uniti. In questo articolo vedremo le idee culinarie per le nozze importate dagli states.

cake-designLa prima e più eclatante tendenza ovviamente è quella del cake design, che prevede le realizzazione di torte, che sono veri e propri capolavori di scultura, grazie all’utilizzo dell’onnipresente pasta di zucchero. Se da un lato questo materiale consente realizzazione di dolci visivamente incredibili, dall’altro c’è da chiedersi se esso non pregiudichi la digeribilità della torta stessa!

Un secondo trend molto particolare è il cosiddetto Candy Corner. Il Candy Corner è un angolino ricavato sul luogo del banchetto in cui invitati, grandi e piccini, possono trovare un’ampia selezione di caramelle, confetti, cupcakes ed i coloratissimi macarons.

Infine, ultimo nell’ordine di “comparsa”, è il Food Truck. Immaginatevi il classico camioncino dei panini tirato a festa che propone ai vostri ospiti street food rivisitato in chiave chic utilizzando esclusivamente materie prime di altissima qualità. Un must per un matrimonio informale, all’aperto ed in bella stagione.

Trovate questo tipo di approfondimenti su Donna e Dintorni Blog per Donne 2.0 insieme a numerose guide legate all’organizzazione delle nozze, consigli da parte di wedding planner professioniste e tante Inspiration Gallerys per chi ha fretta e cerca solo degli spunti visivi.

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